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domingo, 2 de outubro de 2011

Mousse Divina de Chocolate

Hoje me bateu aquela vontade de comer minha mousse de chocolate... E por que não? Era exatamente o que eu precisava. 
Saquei aquele chocolate meio amargo belga do armário, e lá fui eu. Duas claras em neve, uma colher de sopa da açúcar, bem batido. O chocolate derretido no creme de leite, umas gotinhas de essência, e voilá!!! pronta!
Ai, só aguardar a mousse ficar geladinha, e saborear. Colocamos um granulado especial por cima - ai, que coisa boa. Abaixo, a receita toda com os detalhes:

ingredientes:
2 claras em neve
1 colher sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
150 g de chocolate meio amargo
modo de fazer:
Bata as claras com o açúcar. Derreta o chocolate picado com o creme de leite e mexa bem, Acrescente algumas gotas de sua essência favorita. Junte as duas misturando suavemente. Deixe na geladeira até ficar gelado.

Obrigada pela receita Fabiola Melo!!!